以小型餐廚垃圾處理設備為例，小型餐廚垃圾處理設備是集自動提升、稱重、倒料、破碎、沖洗、脫水、微生物高溫好氧發酵等功能于一體的設備。餐廚垃圾處理設備的核心工藝是微生物高溫好氧發酵技術，能夠將餐廚垃圾轉化為有機肥料，實現資源化利用。小型餐廚垃圾處理設備的技術特點有以下幾個方面：

1.微生物高溫好氧發酵技術，高效環保

餐廚垃圾處理設備采用微生物高溫好氧發酵技術，可將餐廚垃圾轉化為有機肥料，能夠實現餐廚垃圾資源化利用，達到“無害化、減量化、資源化"的目標。

2.自動化電控技術，操作簡單

餐廚垃圾處理設備運用電控系統，主要控制整套設備的運行，采用自動化處理，24小時運行。

3.智能化數據檢測技術，安全可靠

餐廚垃圾處理設備有數據收集記錄的功能，可以精確計算出有機垃圾處理每次的進料量，便于運營統計。每次收集到的數據可累計儲存，最終匯集在控制顯示屏上，便于查看和數據導出。